每日一詞∣世界土壤日 World Soil Day

12月5日是世界土壤日。世界土壤日由聯(lián)合國(guó)確立，旨在宣傳健康土壤的重要性，倡導(dǎo)土壤資源的可持續(xù)管理。
Dec. 5 marks World Soil Day, a day designated by the UN to highlight the importance of healthy soils and to advocate sustainable management of soil resources.

11月1日，在吉林省公主嶺市環(huán)嶺街道土城子村，農(nóng)民駕駛拖拉機(jī)對(duì)已收獲的耕地進(jìn)行秸稈深翻還田保護(hù)性作業(yè)。（無(wú)人機(jī)拍攝）（圖片來(lái)源：新華社）

【知識(shí)點(diǎn)】

2013年12月，第68屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)將2014年12月5日確立為第一個(gè)正式的世界土壤日，今年是第九個(gè)世界土壤日。據(jù)聯(lián)合國(guó)官網(wǎng)發(fā)布的公報(bào)，今年土壤日的主題是“土壤：食物之源”，旨在通過(guò)應(yīng)對(duì)土壤管理方面日益增長(zhǎng)的挑戰(zhàn)，提高對(duì)土壤的認(rèn)識(shí)，鼓勵(lì)社會(huì)改善土壤健康。

全球約95%的糧食來(lái)自土壤。在植物必需的18種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，有15種由土壤提供，有3種是由植物通過(guò)光合作用吸收的。土壤如果得不到可持續(xù)管理，就會(huì)逐漸喪失肥力，培育出營(yíng)養(yǎng)不足的植物。土壤養(yǎng)分流失是主要的土壤退化過(guò)程，被認(rèn)為是影響全球糧食安全和可持續(xù)性的最關(guān)鍵問(wèn)題之一。目前全球約33%的土壤已退化。在過(guò)去70年里，食物中的維生素和營(yíng)養(yǎng)素水平顯著下降。據(jù)估計(jì)，全世界約20億人缺乏微量營(yíng)養(yǎng)素，因這種情況難以檢測(cè)而被稱(chēng)為隱性饑餓。為滿(mǎn)足2050年的全球糧食需求，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量需增加60%。而通過(guò)可持續(xù)的土壤管理，就有望使糧食產(chǎn)量增加58%。

中國(guó)政府一直高度重視土壤環(huán)境保護(hù)工作。2018年8月31日，第十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第五次會(huì)議通過(guò)了《中華人民共和國(guó)土壤污染防治法》，自2019年1月1日起施行。

【重要講話(huà)】

耕地是糧食生產(chǎn)的命根子，是中華民族永續(xù)發(fā)展的根基。農(nóng)田就是農(nóng)田，只能用來(lái)發(fā)展種植業(yè)，特別是糧食生產(chǎn)，要落實(shí)最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度。

Farmland is the lifeline of grain production and the foundation of the sustainable development of the Chinese nation. Farmland is for farming and can only be used to grow crops, especially grain crops. The strictest possible system for the protection of farmland must be implemented.

——3月6日，習(xí)近平在看望參加全國(guó)政協(xié)十三屆五次會(huì)議的農(nóng)業(yè)界、社會(huì)福利和社會(huì)保障界委員并參加聯(lián)組會(huì)時(shí)強(qiáng)調(diào)

【相關(guān)詞匯】

水土流失

soil erosion

糧食安全

food safety